Golden Mango - fermentierte Mango-Hot Sauce aus natürlichen Zutaten
Golden Mango - fermentierte Mango-Hot Sauce aus natürlichen Zutaten
200 ml - Medium Heat - Schärfegrad 4 von 10 🌶️🌶️
Sie vereint reife Mango, peruanische Lucuma, südwestamerikanische Chilis und einen kräftigen Schuss Apfelessig. Die Aromen sind vielschichtig – von tropisch und zitrusartig bis hin zu tanninartig und erdig – mit genau genug Schärfe, um spannend zu bleiben. Ihre goldene Farbe sagt alles: cremig, lebendig und bereit, jedes Gericht aufzuwecken.
Zutaten & Fermentationsprozess
Zutaten & Fermentationsprozess
Unsere Saucen werden in kleinen Chargen natürlich fermentiert – das verleiht ihnen ihren lebendigen, fruchtig-säuerlichen Geschmack und hält sie auf die beste Weise „lebendig“. Durch die Fermentation sind sie ohne Konservierungsstoffe haltbar und entwickeln dabei einen tiefen, vielschichtigen Geschmack. Hergestellt mit überwiegend biologischen Zutaten – ohne Zuckerzusatz, Verdickungsmittel oder Emulgatoren.
Zutaten :
Essig*, Datteln*, ,Chillis (6,7%) Mangos* (6,5%), Natives Olivenöl Extra*, Lucumapulver*, Physalis*, Kurkuma*, Steinsalz, Knoblauch*, Schwarzer Pfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kombinationen
Kombinationen
Bohnen, Tofu, Fisch, Tacos, Hähnchen, Reisgerichte und knusprig Frittiertes
Versand & Lagerung
Versand & Lagerung
Wir versenden nach Deutschland, Frankreich und Luxemburg.
* *Jede Geschenkbox versenden wir KOSTENLOS innerhalb Deutschlands**
Ansonsten kostenloser Versand ab 29,70 € (DE) / 50 € (EU). Lieferung in 3–5 Werktagen (DE) bzw. 5–7 Werktagen (EU).
Lagerung :Unsere Saucen bestehen aus natürlichen Zutaten – ein Absetzen ist normal. Vor Gebrauch gut schütteln, nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
Vegan
Fermentiert
Überwiegend Bio
Naturbelassen
Ohne Zusatzstoffe
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Handgemachte, fermentierte Hot Sauces aus Berlin – veredelt mit sorgfältig ausgewählten, geschmackvollen Zutaten.
Inspiriert von unseren Reisen von New Orleans über Colorado bis nach Berlin bringen unsere Saucen kräftige Aromen und kulinarischen Charakter auf deinen Teller. Wir kombinieren regionale Zutaten wie Pflaumen, Apfelessig und Aroniabeeren zu etwas wirklich Einzigartigem