• Black Magic Plum hot sauce bottle with fresh ingredients and styled background
  • Black Magic Plum hot sauce spread on a white plate for texture
  • Black Magic Plum hot sauce bottle on a textured purple background
  • Hand holding a fried Asian bite dipped in Black Magic Plum sauce over a plate of food
  • Back label of Black Magic Plum hot sauce showing nutritional information
  • Close-up of Black Magic Plum hot sauce front label showing illustration and design details
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Black Magic Plum - Fermentierte Pflaumen-Hot Sauce aus natürlichen Zutaten

Black Magic Plum - Fermentierte Pflaumen-Hot Sauce aus natürlichen Zutaten

200 ml - Mild Heat - Schärfegrad 1 von 10 🌶️

Tief, vielschichtig und ein wenig überraschend – diese Soße ist unsere Hommage an Berlin.

Entstanden in den langen Wintern, inspiriert von den stilleren Ecken der Stadt, vereint sie heimische Schwarze Pflaumen mit der feinen Säure von Physalis und Kirsche zu einem ausdrucksstarken, vielschichtigen Geschmack. Ihre Textur ist kräftig, ein Hauch von Rauch liegt in der Luft – mild genug für Kinder, mit Charakter und klarer Haltung. Wie eine süß-saure BBQ-Sauce mit sanftem Feuer, komplexer Stimmung und einem Abgang, der bleibt.

Zutaten & Fermentationsprozess

Unsere Saucen werden in kleinen Chargen natürlich fermentiert – das verleiht ihnen ihren lebendigen, fruchtig-säuerlichen Geschmack und hält sie auf die beste Weise „lebendig“. Durch die Fermentation sind sie ohne Konservierungsstoffe haltbar und entwickeln dabei einen tiefen, vielschichtigen Geschmack. Hergestellt mit überwiegend biologischen Zutaten – ohne Zuckerzusatz, Verdickungsmittel oder Emulgatoren.

Zutaten :

Essig*, Pflaumen* (16%), Datteln*, Chillis (5%), Rosinen*, Kirschen*, Knoblauch*, Aroniabeeren*, Steinsalz, Physalis*, Ingwer*, Aktivkohle*, Zwiebelpulver*, Reishipulver*, Sternanis*, Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kombinationen

Geröstetes Gemüse, Pilze, Käse, Würstchen, Auberginen, Eier, gegrilltes Fleisch – und alles, was schön knusprig frittiert ist

Versand & Lagerung

Wir versenden nach Deutschland, Frankreich und Luxemburg.

* *Jede Geschenkbox versenden wir KOSTENLOS innerhalb Deutschlands**

Ansonsten kostenloser Versand ab 29,70 € (DE) / 50 € (EU). Lieferung in 3–5 Werktagen (DE) bzw. 5–7 Werktagen (EU).

Lagerung :Unsere Saucen bestehen aus natürlichen Zutaten – ein Absetzen ist normal. Vor Gebrauch gut schütteln, nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

  • Vegan
  • Fermentiert
  • Überwiegend Bio
  • Naturbelassen
  • Ohne Zusatzstoffe
€8,50 EUR
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  • Handgemachte, fermentierte Hot Sauces aus Berlin – veredelt mit sorgfältig ausgewählten, geschmackvollen Zutaten.
    Inspiriert von unseren Reisen von New Orleans über Colorado bis nach Berlin bringen unsere Saucen kräftige Aromen und kulinarischen Charakter auf deinen Teller. Wir kombinieren regionale Zutaten wie Pflaumen, Apfelessig und Aroniabeeren zu etwas wirklich Einzigartigem